从小海边出生,接触最多的,吃的最多的是海鲜。在我们那边海鲜最贵的当属海参,当然必须是野生海参,就是因为利润高,所以很多养殖参大量出现......
其实真正的野生海参真的营养价值很高,因为我90多岁的姥爷天天在吃,真的是精神奕奕。在新冠来袭时,家里人人中招,老爷也就是用了3天时间就痊愈了。所以事实证明真正的野生海参营养价值真的非常丰富。
但是如果是养殖参,或者什么高科技参,就别谈什么营养了,吃了别生病就算好的了。所以大家需要知道,除了野生参以外,其它的参类产品,到底都是啥玩意!因为不了解的人只比价格,都是这种低价才衍生出那么多害了我们身体的东西。
首先你得了解:
野生海参和池养海参区别
底足:野生海刺参一般生长在水深 20 米左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。
沙嘴:野生海参的沙嘴大而坚硬。
肉质:野生海参因为生长水域深(15 到 20 米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。
形态:野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。
疣足:野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小,饵料丰富,活动较少,刺长的细尖长生长年限:
野生海刺参一般生长4 - 5 年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;而圈养海参温度适宜饵料丰富,生长速度快,很快就可以出售了。
好了,现在我就说说我了解的池子养的参,也分三六九等,有的是在海边注入海水去养,有的干脆是在屋里养,海水的还好,不会有那么多药物成分,而在屋里养的隔三差五要用一些抗菌药物还有乱七八糟的一些药物,这些都是买到养殖参大家不知道的。
为什么我知道呢?因为我自己亲舅舅就是捕捞野生参的,真的不容易,真的是看天吃饭,每年4月份开始捕捞。自己都不舍得去多吃一个参,因为太难了,风大了很容易把参都吹跑,几年的心血付诸东流。而相反我有个亲戚是开海参店的,从来不从我舅那拿海参为什么呢?以前也是跟我舅干的!因为我舅纯野生的价格高利润低,他都是打着我舅的海参名,到村里收养殖参卖,利润极高,而且生意超好,短短几年开了好几个店,买车买房。
大家肯定想,我到大商场买肯定是真的,错了,我告诉你一件事,你们就知道了。也就知道为什么养殖参为什么叫暴利参,你们觉得便宜,实际真的害自己身体
几个月前我朋友找到我,问我能不能弄到养殖的海参,价格在100左右一斤,我直接说不可能有这么便宜的,她很着急,她是开燕窝店的,说有个连锁超市急需要几千斤。我就给我舅打电话,问问他能不能给联系一下养殖的,我舅一听就把我那个亲戚电话给我了,说现在都被他垄断了!
我找到他,才明白这个养殖参这么暴利,而且摇身一变,会变的更暴力......
今天先到这吧,明天我继续跟大家分享
下面我给大家几张图,大家分辨一下野生和养殖,评论区留言

