“看，看看不打弯的鲅鱼长什么样？”。清晨时分，在青岛西海岸新区武夷山海货批发市场，这里琳琅满目的小海货吸引了众多市民前来打卡。新鲜大鲅鱼、鼓眼鱼、刀鱼、舌头鱼，一字摆开，不是本地人许多都叫不出它们名字来！
这10多天，是青岛春天海货上市最多的时候，因为过了五一就是休渔期，再想吃便宜的海货恐怕只能等到秋天了！
“鲅鱼跳、丈人笑”季节了。因为送春鲅鱼给长辈享用这一习俗，彰显了当地民风淳朴。近期，青岛春鲅鱼大量上市，30~35块钱一斤。
新鲜带绿光的本地大鲅鱼从船舱搬运到岸边个个坚挺，不打弯。
这是青岛本地大嫚分享春天丈母娘收鲅鱼的对话，虽然看不太懂，但非常搞笑
家里有丫头的，爹妈收到鲅鱼那一刻也是骄傲地咧着嘴笑，邻里之间也是：“安阳来，嫚送鲅鱼回来了？”
“昂，嫂子，孩子送来了。”
“我看看来？”
“安阳这大鱼来，这快吃吧恁，真炫亮使了。”
“昂，熊孩子，花这些钱干什么，这时候贵起滴，也木场放，吃不动恁。”
“该吃吃，孩子的孝心，这时候最炫亮，这时不吃等天热了不好吃了。”
“昂，恁家也快送回来了吧？”
“谁知道，俺家那个女婿他娘滴抠 b，还鲅鱼，能吃个面条子鱼就不错了。”
当然，在青岛有个词汇，是不太友好的话说叫：“潮鲅”。据说就是从这个鱼身上演绎而来。潮鲅是涨潮或者是退潮的时候拍上来，落下的一种鱼，早上涨潮拍上来的叫潮鲅，晚上落潮落下的叫夜鲅，这两种鱼有个共同点就是被海水拍的脑子留下了后遗症，它们彪呼呼的不好使，这不就久而久之成了人们口头禅。
很多人问：青岛哪里有卖活鲅鱼的？
因为鲅鱼是深海鱼，一般离开水即死，除非你去钓鲅鱼能看到活的，但养也活不了多久，拖网上岸的也没见到活，很迅猛的海货！
剥壳好的蛎虾，一般早市卖的蛎虾，都是不新鲜黑了头的蛎虾，剥壳卖虾仁，不好储存搁置一晚上就变黑头，并不是说它不好，不能吃，就是卖相不好。春天新鲜海货多，人们一看黑头的蛎虾就愿意买了！摊主就剥成虾仁，包饺子剁肉馅很鲜美。
春天的八带，售价35块钱一斤。青岛市场上的八爪鱼主要有两种，一种是八个爪子一样长的，我们叫“八带”，两只前爪特别长的我们叫“马蛸”。
根据个人喜好，口感也不一样，有人喜欢吃马鮹；有人喜欢吃短鮹。短鮹口感清脆，马鮹有韧劲！煮熟之后切开，拌大葱吃，或者是切碎包饺子吃，当然有的地方还沾辣根。八带鮹脾胃虚弱的人不适合吃，不易消化，我爱吃里边的籽。
青岛人百吃不厌的蛎虾，它的壳呈浅红色，虾枪短而粗，这种小虾一般春秋两季都有上市，但它是市面上卖得最多的海虾，价格便宜。
蛎虾20多块钱一斤！蛎虾剥虾仁包饺子是青岛人经典饺子馅，还有就是水煮蛎虾和辣炒蛎虾，打开青岛人家的冰箱，十有八九会有蛎虾的身影。搭配些韭菜五花肉，做馄饨、饺子要比鲅鱼饺子美味好多。
